蒸し器がない!そんな時は代用でプリンを作ろう!オススメの作り方2つ
プリンを作ってみたいけど家に蒸し器がない!
そういう人は実はたくさんいます。
作る工程はそんなに難しくないのに、
蒸し器がないからという理由で遠のいてしまうんですよね～。
実は蒸し器がなくたってプリンは作れます!
そして、この作り方を知っていれば茶碗蒸しも作れます!
今回は蒸し器の代用でプリンを作る方法を2つ紹介します。
レンジでチン!で簡単にプリンを作ろう!
電子レンジを使えば、
蒸し器を使うよりはるかに手早く簡単に作れます!
ではさっそく作り方を紹介していきます。
～材料（2個分）～
・150ccの耐熱プリンカップ 2個
・牛乳 140cc
・卵 1個
・砂糖 大さじ3杯
・砂糖（カラメル用） 大さじ1
・水 小さじ1/2
・お湯 小さじ½
～作り方～
①プリンカップに砂糖と水を2等分にして入れる。
軽く混ぜてなじませ、
ラップをしないで600Wのレンジで1分加熱する。
②お湯を加えて手早く混ぜて冷ましておく。（これでカラメルの完成）
この時跳ねるので火傷には十分注意してください!
私は跳ねたものが手の甲に乗っかって
火傷したことがあります!
➂ボウルに牛乳・卵・砂糖を入れて混ぜる。
④カラメルの入ったプリンカップに、➂をこして入れる。
ラップをしないで600Wのレンジで1分加熱する。
⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
すっごく簡単ですよね!
卵液がゆるい場合や固めに作りたい場合は、
④の加熱時間を10秒ずつ延長してみてくださいね!
炊飯器にポンッ!で簡単にプリンを作ろう!
炊飯器で作る方法も材料は同じです。
ただ、カラメルソースを作ることができないので、
まずレンジで作る方法の①と②をしておきます。
そして卵液を入れて、
カップにサランラップをして、輪ゴムをします。
炊飯器のお釜にカップを入れて、
水を瓶が半分浸かるくらいまで注ぎます。
そして炊飯器のスイッチをポンッ!
炊飯が終わったら保温で5分蒸らして、
その後冷蔵庫で冷やしてできあがりです!
すごく簡単なんですよ～!
私は実際この方法で作って、
友達にプレゼントしましたが喜んでもらえました!
炊飯器で作る方法には、お釜に直接流し込んで、
大きなケーキのように作る方法もありますが、
私はカップに入れて、炊飯器を蒸し器代わりにする方法が好きです!
お鍋を代用する方法はオススメしない
蒸し器の代用方法として
お鍋で代用する方法がありますが、私はオススメしません!
なぜなら準備がめんどくさいからです!
では一緒に作り方を見ていきましょう。
～準備するもの～
・深めの大きいお鍋
・フタ
・布巾
・高さがあるお椀やココット
・平らなお皿またはバット
まずこの時点で
私のプリンの作り方の選択肢からお鍋は外れます。
私の家には
バットも高さがあるお椀もないからです!
そして布巾も
雑菌の温床になるのが嫌なのでありません。
お鍋で作る方法は
料理がそこそこ好きな人から
上級者にしか向いていないと思っています。
ズボラな私にはお鍋さえハードルが高いです。
では、次に作り方を見ていきます。
～作り方～
①鍋の底に高さがあるお椀を逆さまにして置く。
②3cm程度お水を張り、沸騰するまで火にかける。
➂沸騰する間に平らなお皿にプリン液を入れた容器を置く。
④お湯が沸騰したら➂のお皿を逆さまのお椀の上に乗せる。
⑤鍋のフタを布巾でくるんでから④の鍋にかぶせる。
これでプリンが固まったら終了です。
どうですか?
すでにズボラな人は、
めんどくさいと感じていませんか?
レンジや炊飯器なら
お湯が沸騰するのを待つこともありませんし、簡単に作れます。
カラメルソースを作るときに、
火傷をしないようにするということだけ、
気を付けていれば良いんです!
このめんどくささから、
私はお鍋の代用方法はオススメしません!
きちんと手を掛けて作ってみたい場合には、
この方法でやってみてくださいね。
まとめ
プリンを作る時の蒸し器の代用のオススメの作り方は
・レンジで作る方法
・炊飯器で作る方法
の2つです。
ズボラな人には、
お鍋で作る方法はオススメできません。
とにかく簡単に作りたいというならば、
このオススメの方法二つをぜひ試してみてください!
洗い物も少なくて済みますし
良いことづくしですよ～!
蒸し器は大きさのわりに作れる量が少なかったりもするので、
これから蒸し器の購入を検討している人は、
一度立ち止まってレンジや炊飯器で代用してみるのも良いと思います。
美味しいプリンを作ってくださいね!
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